Набір для роботи з тістом Машинка + 2 штампи

• Локшинорізка Marcato Atlas 150 Classic
• Штамп для равіолі Round 58 мм
• Штамп для равіолі Square 48 мм
• Затискач для кріплення машинки до столу
• Ручка для обертання
• Інструкція

Marcato Atlas 150 Classic — італійська класика, яка не старіє

Машинка Marcato Atlas 150 Classic — це не просто одна з найпопулярніших локшинорізок у світі. Це справжня італійська легенда, яка вже понад 90 років залишається вибором тих, хто готує з душею. Від домашніх кухонь до професійних кулінарних студій — ця машинка завойовує серця з першого оберту ручки.

• 10 рівнів регулювання товщини тіста — від тонкого шару 0,5 мм до пухкого листа в 4,8 мм. Ви самі вирішуєте, якою буде ваша паста — ніжною чи щільною, для лазаньї чи равіолі.
• Ширина листа тіста — 150 мм. Це зручно для приготування великих порцій або творчих кулінарних експериментів.
• Насадка для нарізки: фетучині (6,5 мм) — для ситних страв, які люблять соуси. Тальоліні (1,5 мм) — для витонченої подачі або легких соусів на оливковій олії.
• Також можна робити гладкі листи тіста, які ідеально підходять для лазаньї, каннелоні, равіолі, тальятеле чи навіть домашньої локшини для бульйону.

Машинка виготовлена виключно в Італії, на заводі Marcato в містечку Камподарсего (Падуя). У виробництві використовуються лише кращі матеріали: 

• Корпус — з хромованої сталі, яка забезпечує міцність, довговічність і безпечне використання в приготуванні їжі.
• Вали — з анодованого алюмінію, шестерні — зі спеціальної легованої сталі без хромового покриття.

Завдяки плавному регулюванню товщини тіста та надійним фіксаторам, процес приготування стає стабільним, контрольованим і дуже приємним.

Marcato Atlas 150 Classic — це локшинорізка, з якої починають готувати пасту, і залишаються на роки. Її можна доповнювати 14 змінними насадками Marcato, серед яких: Capellini, Reginette, Lasagnette, Pappardelle, Ravioli та інші. Також вона сумісна з мотором Marcato Pastadrive, який пришвидшує роботу — варіант для тих, хто цінує комфорт і продуктивність.

Штампи для равіолі: форма, точність і зручність

У наборі — два штампи серії Marcato Classic:

• круглий штамп Marcato Ravioli Stamp Round 58 мм — чудово підходить для класичних равіолі.
• Квадратний штамп Marcato Ravioli Stamp Square 48 мм — зручний для створення рівних, компактних подушечок із начинкою.

Кожен штамп має: міцну дерев’яну ручку, зручно лежить у руці, оснащення з литого алюмінію, яке точно вирізає тісто, та рельєфну внутрішню крайку для надійного з’єднання країв — начинка не витікає.

Ці штампи дозволяють створювати равіолі з різним характером: круглі — ніжні й витончені, квадратні — акуратні та практичні. Їх також можна використовувати для печива, тарталеток або навіть пельменів.

Набір для роботи з тістом Машинка + 2 штампи