Набор для работы с тестом Машинка + 2 штампа

Набор для работы с тестом Машинка + 2 штампа

Комплектация набора

• Лапшерезка Marcato Atlas 150 Classic
• Штамп для равиоли Round 58 мм
• Штамп для равиоли Square 48 мм
• Зажим для крепления машинки к столу
• Ручка для вращения
• Инструкция

Marcato Atlas 150 Classic — нестареющая итальянская классика.
Машинка Marcato Atlas 150 Classic — это не просто одна из самых популярных лапшерезок в мире. Это настоящая итальянская легенда, которая уже более 90 лет остается выбором готовящих с душой. От домашних кухонь до профессиональных кулинарных студий – эта машинка завоевывает сердца с первого оборота ручки.

Что же делает ее столь уникальной?
10 уровней регулировки толщины теста – от тонкого слоя 0,5 мм до рыхлого листа в 4,8 мм. Вы сами решаете, какой будет ваша паста нежной или плотной для лазаньи или равиоли.
Ширина листа теста – 150 мм. Это удобно для приготовления больших порций или творческих кулинарных экспериментов.
Насадка для нарезки: фетучини (6,5 мм) – для сытных блюд, любящих соусы. Тальолини (1,5 мм) – для изящной подачи или легких соусов на оливковом масле.
Также можно делать гладкие листы теста, идеально подходящие для лазаньи, каннелони, равиоли, тальятеля или даже домашней лапши для бульона.
Машинка изготовлена исключительно в Италии, на заводе Marcato в городке Камподарсего (Падуя). В производстве используются только лучшие материалы:

Корпус – из хромированной стали, которая обеспечивает прочность, долговечность и безопасное использование в приготовлении пищи.
Валы – из анодированного алюминия, шестерни – из специальной легированной стали без хромового покрытия.
Благодаря плавной регулировке толщины теста и надежным фиксаторам, процесс приготовления становится стабильным, контролируемым и очень приятным.

Marcato Atlas 150 Classic – это лапша-резка, из которой начинают готовить пасту, и остаются на годы. Ее можно дополнять 14 сменными насадками Marcato, среди которых: Capellini, Reginette, Lasagnette, Pappardelle, Ravioli и другие. Также она совместима с ускоряющим работу мотором Marcato Pastadrive — вариант для тех, кто ценит комфорт и производительность.

Штампы для равиоли: форма, точность и удобство
В наборе – два штампа серии Marcato Classic:

круглый штамп Marcato Ravioli Stamp Round 58 мм – отлично подходит для классических равиоли.
Квадратный штамп Marcato Ravioli Stamp Square 48 мм удобен для создания ровных, компактных подушечек с начинкой.
Каждый штамп имеет: прочную деревянную ручку, удобно лежащую в руке, оснащение из литого алюминия, которое точно вырезает тесто, и внутреннюю рельефную кромку для надежного соединения краев — начинка не вытекает.

Эти штампы позволяют создавать равиоли с разным характером: круглые – нежные и изящные, квадратные – аккуратные и практичные. Их также можно использовать для печенья, тарталеток или даже пельменей.

 Набор для работы с тестом Машинка + 2 штампа