Нож для пасты со сменными насадками Marcato Pastawheel Color Copper

Нож для пасты со сменными насадками Pastawheel Color Copper

Фигурный нож для теста Marcato Pastawheel Copper – это стильный и функциональный аксессуар для создания домашней пасты с красивыми краями. Изготовлен из анодированного алюминия, имеет удобную эргономичную ручку для комфортного захвата. В комплект входят три сменных ролика: прямой, волнистый и фигурный, позволяющие варьировать форму среза теста. Режущие насадки изготовлены из прочного пищевого полиацеталя – безопасного и износостойкого материала. Такой нож подходит для приготовления равиоли, тальятеля или декоративного печенья.

Особенности фигурного ножа Marcato Pastawheel Copper
Фигурный нож для теста Marcato Pastawheel Copper имеет сменные ролики, которые дают вам три варианта для разных видов срезов. Каждый ролик имеет свою уникальную форму:

Прямой ролик – для ровных классических срезов, например, для нарезки пасты или разрезания теста на прямоугольные полоски.
Узкий зигзаг – придает вашей выпечке эффектный вид, создавая волнистые срезы, прекрасно подходящие для декора пасты или печенья.
Широкий зигзаг — поможет создавать красивые декоративные края, которые хорошо выглядят на краях печенья, в выпечке или как часть сложных блюд из пасты.
Все ролики изготовлены из полиацеталя, что гарантирует долговечность и стойкость к повреждениям. Благодаря простой конструкции, вы можете быстро менять ролики в несколько шагов и варьировать ваши нарезки без усилий.

Как использовать Marcato Pastawheel Copper для приготовления пасты
Приготовьте тесто по традиционному рецепту (мука, яйца и вода), хорошо вымесите его до эластичности.
Раскатайте тесто до желаемой толщины с помощью паста-машины Marcato.
Выберите нужный ролик (прямой, узкий или широкий зигзаг), вставьте его в ручку ножа и фиксируйте.
Нарезайте тесто в соответствии с формой, которую вы хотите получить (ленты для папарделле, струящиеся края для печенья или другие варианты).
Готовьте пасту сразу или оставьте ее высыхать для дальнейшего использования.

Нож для пасты со сменными насадками Pastawheel Color Copper